封面新闻记者 杨博 照相报说念开云(中国)kaiyun网页版登录入口

新品种辣椒

近日，一个“超等辣椒”品种在成齐试种到手，其辣度比小米辣还辣10倍，采摘时需要戴手套防御。这个辣椒一般不径直食用，主要用于食物添加、制作催泪弹、船舶涂层等。8月20日，记者进行了实地看望，全部来望望这个“超等辣椒”到底什么样。

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比小米辣还辣10倍

采摘记带手套

今日上昼，记者来到成齐市金堂县官仓街说念一处拔擢该“超等辣椒”的坐褥基地。只见树上密密匝匝长着红色辣椒，外形和芜俚小米辣莫得太大差异，蹲下能昭彰闻到辣椒的滋味。

“固然看着长得差未几，它可大猛向上小米辣的辣度。”深入东说念主郑贤根摘下一颗辣椒先容，该品种是一种工业辣椒，它的辣度为80000到120000SHU（SHU是辣椒辣度的国外通用单元史高维尔的简写象征），深广鲜食的朝天椒辣度多数为6000到9000SHU。“这样辣的辣椒品种属于工业辣椒，一般用于精熟加工，不径直食用。”

新品种辣椒

“这个辣椒当今是成齐地区界限化拔擢最辣的品种。”他还说，这批辣椒是本年5月拔擢的，有40到50亩，当今看来长势可以，瞻望9月成绩。“这个辣椒由于太辣了，东说念主工采摘时需要率领手套，要是皮肤长本领斗殴会受刺激感到难堪。”

这样辣的辣椒不行径直吃，用来干什么呢？

“这种高辣辣椒主要用于索求辣椒素。”成齐市农林科学院园艺照拂所高等农艺师李丽平先容，辣椒素在食物加工界限，可用于制作各式辣味食物，如辣椒酱、辣椒面、泡椒等，其高辣度和高浓香能为食物增添私有风范；在工业原料界限，因其高色价和高油脂率，可手脚自然色素和油脂索求的原料，用于化妆品、印染等工业坐褥；在医药保健界限，辣椒中的一些身分具有药用价值，高辣度和高油脂率等特色，使其在医药保健界限有一定的应用后劲，可用于斥地关连药品和保健品；在军事界限，可用于制作催泪弹、辣椒喷雾等非致命性兵器，诳骗其辣度对敌方东说念主员酿成暂时的刺激和侵犯。

她还说，工业辣椒还可以制成船舶底部涂层，细心船体被藤壶等海洋生物附生；在医药方面可以用于腹黑病诊疗关连药物原料，还可以涂抹在旷野电缆智商上细心动物啃咬。

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四川多地试种

带动农民增收

工业辣椒需要辣椒大齐合成辣椒素，对光照强度和时长有需求，成齐地区日照偏少，夏日高温多雨，导致辣椒素含量可能会偏低，并且病虫害严重。工业辣椒往常在我国主要拔擢区域是新疆、甘肃、云南等地，频年来才在贵州、重庆和四川抓行拔擢。

“该品种近两年才开动在四川地区试种，尚未大面积抓行。除了成齐金堂，还在四川南充、乐山、眉山以及重庆等地拔擢。”郑贤根先容，该品种单株产量可达500到1000颗，每亩产量至少3000斤，要是田间处置恰当、征象条目好，产量可以达到每亩4000到4500斤，并且利润可以，可认为农户带来增收。此外，辣椒一般每年3月种，8月收；成绩后，下一季可以轮种小麦、油菜等粮油作物，也可以种蔬菜等。

新品种辣椒

他进一步先容说，该品种是我国自主研发选育的，品种名为中椒友G19。该品种是手脚往常常用的工业辣椒品种印度S17的替代品种选育的，它的辣度更高（G19的辣度8万-12万SHU，印度S17的辣度7万-9万SHU）。此外，该品种抗病性、抗逆性、辣椒商品质和产量齐可以，并且适当性广，相宜在天下抓行拔擢。

记者从成齐市农业农村局获悉，第十一届成齐国外齐市当代农业展览会将于2025年9月4日至7日在成齐世纪城新国外会展中心举行。本届农博会树立有农业新质坐褥力专属展区开云(中国)kaiyun网页版登录入口，届时还会有相同“超等辣椒”的稠密成齐原土“黑科技”农产物惊喜亮相。接待弘大市民一又友前往探秘！